DottIl governo italiano ora vieta la produzione e la vendita di carne da laboratorio. La Camera dei Rappresentanti a Roma ha adottato il relativo disegno di legge con la maggioranza dei voti dei partiti al potere. Il governo del premier Giorgia Meloni vuole tutelare le tradizioni agricole e culinarie italiane (FAZ dal 30 marzo). Ma il partito di opposizione ha definito la decisione “antiscientifica, antieuropea e incostituzionale”. L’Italia si chiude quindi al progresso tecnico. Secondo l’ANSA il governo Meloni è il primo in Europa a vietare la carne artificiale. Viene prodotto prelevando cellule staminali da animali vivi, che crescono con grassi, aminoacidi, vitamine, minerali e zuccheri per formare tessuto muscolare in laboratorio. Molti attivisti ambientali e per i diritti degli animali sostengono la carne coltivata in laboratorio perché non richiede l’uccisione di animali e protegge l’ambiente e il clima.
La carne da laboratorio non è ancora consentita in Europa. Solo Singapore e gli Stati Uniti hanno dato il via libera. A metà settembre l’azienda biotecnologica The Cultivated B (TCB) con sede a Heidelberg ha chiesto per la prima volta l’approvazione dell’UE per il suo prodotto a base di salsicce a base di cellule. TCB è una filiale del produttore alimentare tedesco Infamily Foods. Ho effettuato un ordine per salsicce preparate con ingredienti di origine vegetale e carne di maiale a base di cellule.