Quando la giornata in Italia finisce e si avvicina la cena, è il momento delle tapas. La tradizione più deliziosa del paese è quella di aprire lo stomaco – perché “aprire” significa “aprire” – e viene gustata con amici e familiari.
La Lungarno Collection offre la cornice perfetta con i suoi bar situati in splendidi hotel a Firenze e Milano. Qui, vacanzieri e gente del posto si godono bevande rinfrescanti e cibo delizioso mentre sono nel mezzo dell'azione in queste città piene di gioia di vivere, con case situate in una posizione privilegiata proprio sul Ponte Vecchio di Firenze e nel quadrilatero della moda di Milano.
Lo spirito di Milano in un bicchiere da cocktail
Il perfetto 'Negroni' si gusta al meglio nel mezzo del colorato quadrilatero della moda di Milano. Nel bar popolare “10_11” Cominciano gli ospiti foto di Hotel Milano – Viaggiatori e gente del posto – insieme la sera. Il bar, il giardino, il ristorante e le belle colonne dell'ex seminario del XVI secolo si fondono insieme.
Da non perdere ovviamente i classici come l'“Aperol Spritz”, che diventa deliziosamente amaro con una spolverata di pompelmo, e sarà due volte più buono con piatti della tradizione come i “Mondeghili”. Con un po' di maionese allo zafferano le polpette diventano lo spuntino o l'antipasto perfetto. Il nome “10_11” descrive la location tra la tranquilla ed elegante Via Sant'Andrea 10 e il vivace Corso Venezia 11.
Un paradiso per gli amanti della carne
Il freddo “Barretta di manzo” Questo ristorante infrange le rigide regole della classica steakhouse e ravviva il suo concetto con una sana dose di fascino. Una ventata di aria fresca soffia ora nell'ex chiesa teologica, progettata nello stile dei cool anni '60. Situato nell'Hotel Portrait Milano a 5 stelle, qui vengono servite specialità sofisticate. Un consiglio per le giornate particolarmente calde è quello di fare una buona scelta di bevande analcoliche.
Come suggerisce il nome, la carne gioca il ruolo principale in Beefbar. Tuttavia, i classici piatti a base di bistecca incontrano un mix moderno di street food e cucina raffinata. Consigliamo ad esempio il Kobe Beef con “Rock'n'Rye”, preparato con whisky single malt delle Highlands, bitter e sciroppo d'acero canadese. Ma anche i deliziosi finger tacos si adattano perfettamente.
Appuntamento al buio con un cocktail
Al piano terra di Galleria Art Hotel È elegante “Il Fusion Bar” – Consigli fiorentini per la cucina moderna. Il gusto realistico è accompagnato anche da esperienze paradisiache. Ad esempio, le creazioni della bartender Sasha Micucci – una delle pioniere della scena mixology toscana – sono fuori dal mondo.
Oltre ai drink esclusivi come il Fusion Negroni, c'è anche una selezione di cocktail a sorpresa che invitano ad assaporarli inconsciamente. Che si tratti di un drink alto con una scorza di limone fresca o di qualcosa di più forte con note speziate in un bicchiere: il giusto accompagnamento culinario lo offre il menu di tapas fusion dello chef Antonio Minichiello.
Piacere artistico
La combinazione perfetta è già nel nome. IL “Picto Bistrot & Bar” IO Albergo Lungarno Nella zona degli artisti fiorentini, l'Oltrarno è formato dagli omonimi Picasso e Cocteau. Il primo accoglie gli ospiti dal suo posto accanto al camino, il secondo li accoglie direttamente all'ingresso.
Oltre alle opere delle due icone artistiche, che provengono dalla collezione privata della famiglia Ferragamo, tessuti lussuosi e colori marini caratterizzano il design degli interni, che si adatta perfettamente alle dolci ondulazioni del fiume Arno, che scorre nelle immediate vicinanze vicinanza. La vista diretta sul Ponte Vecchio richiede quasi un aperitivo di prima classe.
Il menu trasporta gli ospiti in un viaggio nel tempo, perché oltre ai drink d'autore, ci sono anche cocktail vintage particolarmente ricchi di storia e vini pregiati considerati molto rari. D'altra parte, l'accompagnamento culinario è meravigliosamente senza pretese con specialità toscane di formaggi e salumi o tranci leggeri di pizza.
Momenti d'oro nel cuore della città
IO “Caffè dell'Oro” Il glamour della Hollywood degli anni '50 riempie l'aria. Non solo il design dettagliato degli interni è in linea con lo stile di questo decennio, ma anche l'offerta offerta al bar, il cuore di questo locale fiorentino. Una star del cinema come Marilyn Monroe avrebbe sicuramente ordinato qui il drink esclusivo, il Negroni Oro, fatto brillare con un po' di polvere d'oro.
Ma 'dell'Oro' è molto più di un classico caffè italiano. Dalla colazione al pranzo fino alla cena, il menu propone una cucina deliziosa a qualsiasi ora della giornata. La vista di Ponte Vecchio si gode al meglio da uno dei tavoli all'aperto proprio sul Lungarno degli Acciaiuoli, il vivace lungomare nel cuore del centro storico. L'aperitivo può estendersi fino al cocktail di mezzanotte.
Sui tetti di Firenze
Nomen est Omen si trova proprio qui: l'imponente bar sul tetto “Portico” Si trova a Firenze all'ultimo piano della medievale Torre dei Consorti Albergo continentale. Il famoso bar è un luogo colorato dove incontrarsi per un aperitivo rilassato dove il motto è “guarda e fatti vedere”.
Quattro drink distintivi tutti da gustare. Nomi come “Basil Instinct”, “Tiki-Talian”, “Pink as Lime” e “Salty Smoke” indicano davvero la miscela creativa di sapori nei deliziosi rinfreschi. Con la vista sulla famosa cattedrale, il rumore del fiume Arno e il lontano trambusto del centro storico nelle vostre orecchie, concludete qui la giornata con una bibita fresca. A quel punto sarà chiaro a tutti gli ospiti cosa significa veramente Aperitivo Italiano: pura gioia di vivere.
Autore: Elizabeth Cabral
Come avvocato, Elizabeth ha imparato ad articolare le cose con attenzione. Questo funziona per lei adesso quando scrive per la rivista travel4news. Sa esattamente di cosa sta scrivendo, avendo già visitato 108 dei 193 paesi rappresentati alle Nazioni Unite, molti dei quali più volte.