BioHandel ha chiesto ai rappresentanti del settore cosa avrebbero fatto durante la Giornata dell’adesione all’UE. Queste sono le risposte:
Leonard Wilhelm, amministratore delegato di Rapunzel:
“In occasione della Giornata dell’adesione all’UE, mi sto preparando mentalmente per la grande conferenza di IFOAM Organics Europe che si terrà a Cordoba la prossima settimana, il Congresso Europeo del Biologico. Qui sto parlando alla prossima generazione di leader biologici insieme ai fornitori di pasta e ai fornitori di trasformazione. Dal momento che sarò in viaggio da Rimandando questo viaggio, sabato risparmierò CO2, lascerò l’auto e trascorrerò un po’ di tempo con la mia famiglia.
Joseph Wilhelm, fondatore di Rapunzel:
“Domani mi occuperò dell’agricoltura biologica e del nostro orto biologico e mi fermerò al centro visitatori per vedere cosa succede lì. Nel giorno dell’adesione all’UE, una mostra multimediale settimanale si tiene nel mondo di Rapunzel. Oltre al biologico e alla fiera temi, stiamo affrontando anche la Giornata dell’adesione all’UE.
Anne Bowman, vicedirettrice generale dell’Associazione dei trasformatori di alimenti biologici (AöL):
“Sto viaggiando da Fulda a Berlino per la Giornata dell’adesione all’UE per promuovere il cambiamento ambientale nella nutrizione. Cem Özdemir ha invitato le persone al Forum politico giovanile e ovviamente noi come Junge AöL siamo presenti! Quando ho guardato il programma, ho notato che La giornata sarà incentrata sull’agricoltura, il che è fantastico, ma se vogliamo un cambiamento sul campo di gioco, è necessario un cambiamento sul piatto. Prestazioni climatiche, salute, allevamento degli animali: tutto migliorerà notevolmente se riprogetteremo felicemente e razionalmente i nostri modi di vivere. Solo allora avremo un’agricoltura e una dieta alimentare sostenibile e completa.
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