Cibi che danneggiano il cervello

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Se vuoi proteggerti dalla demenza, dovresti prestare particolare attenzione alla tua dieta. Alcuni alimenti possono danneggiare il cervello.

1/10Un bicchiere di alcol ogni tanto va bene. Tuttavia, se ne consumi troppo, metti a rischio il tuo cervello e quindi aumenti il ​​rischio di demenza. L'alcol è neurotossico. Ciò causa un danno diretto alle cellule cerebrali. © Cavan Images/Imago
borsa
2/10Il formaggio può anche danneggiare i vasi sanguigni del cervello perché contiene molti acidi grassi saturi. Per prevenire la demenza, si consiglia di mangiarlo raramente o di evitarlo completamente. © Gerard Manca/Imago
burro chiarificato
3/10Proprio come il formaggio, anche il burro e il burro chiarificato sono ricchi di grassi saturi. Entrambe le creme spalmabili sono anche ricche di grassi trans. Intasano le arterie e possono restringere il cervello. Quindi il consumo regolare non è raccomandato se vuoi fare qualcosa di buono per la salute del tuo cervello e proteggerti dalla demenza. © Ivaisla/Imago
Patatine fritte
4/10Gli alimenti altamente trasformati non solo contengono molto sale e zucchero, ma sono anche ricchi di acidi grassi saturi. Un consumo eccessivo, ad esempio, di patatine, piatti pronti e pane bianco può ostruire le arterie del cervello e quindi danneggiare direttamente il tessuto cerebrale. Per proteggersi dalla demenza, dovresti starne lontano e fare affidamento invece su alternative sane. © Liangliang/Imago
Bevande analcoliche
5/10Le bevande analcoliche contengono molto zucchero. Per preservare la salute del cervello, è meglio evitare le bevande zuccherate. Perché lo zucchero provoca infiammazioni e danni alle cellule nervose. Ciò può aumentare il rischio di demenza. © Markus Mainka/Imago
Mortadella
6/10La carne lavorata contiene molto sale, conservanti e grassi saturi. Mortadella, sanguinaccio, pancetta, sanguinaccio, salsiccia e salame favoriscono l'infiammazione, danneggiano i vasi sanguigni del cervello e favoriscono la demenza. © Westend61/Imago
Carne
7/10La carne rossa è anche ricca di grassi saturi. Anche se la carne di manzo o di selvaggina è meno infiammatoria della salsiccia, può comunque danneggiare i vasi sanguigni e le cellule. Ciò aumenta il rischio di demenza. © Edwin Remsberg/Imago
Cibo fritto
8/10Anche i cibi fritti sono ricchi di grassi trans. Questi possono ridurre le dimensioni del cervello e contribuire al declino cognitivo. Esiste il rischio che le persone che ne consumano grandi quantità corrano anche un rischio maggiore di sviluppare demenza. © Cavan Images/Imago
hamburger
9/10Il fast food contiene anche grassi trans, che possono danneggiare il cervello. Se vuoi proteggerti dalla demenza, non dovresti includere questi alimenti nella tua dieta. © Vasily Bendyurin/Imago
caramelle
10/10Dolci e pasticcini contengono un'alta percentuale di zucchero, che influisce negativamente sulla salute del cervello. Provoca infiammazione e può portare a ustioni cerebrali. Se vuoi proteggerti dalla demenza, dovresti mangiare questi alimenti con moderazione. © Ratmanir/Imago

A rigor di termini, la demenza non è una malattia in sé, ma piuttosto una sindrome. I medici usano questo termine per riassumere un gruppo di diversi sintomi. All'inizio della malattia, ciò include disturbi della memoria e della ritenzione a breve termine. Secondo le informazioni del Ministero federale della sanità, col tempo scompare anche il contenuto della memoria a lungo termine già conservato. Di conseguenza, le persone colpite perdono sempre più le competenze e le capacità acquisite nella loro vita.

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Prevenire la demenza: la nutrizione gioca un ruolo importante

La malattia di Alzheimer è la forma di demenza più comune, e quindi forse la più conosciuta. Tuttavia, esistono anche altre forme di demenza, come la demenza vascolare, che di solito si sviluppa dopo aver avuto uno o più ictus gravi. D'altra parte, i pazienti affetti da Parkinson spesso soffrono di demenza di Parkinson. La demenza frontotemporale si manifesta in tenera età. In questa forma, le cellule nervose muoiono, soprattutto nella zona della fronte e delle tempie.

Per mantenere la forma fisica del cervello e quindi prevenire la possibilità di demenza, gli esperti raccomandano di seguire una dieta sana ed equilibrata. Ci sono alimenti che contengono determinati nutrienti e vitamine. Questi supportano le funzioni cerebrali e sono quindi particolarmente adatti a proteggersi dalla sindrome. Altri gruppi alimentari dovrebbero invece essere evitati. Di solito contengono molto zucchero e acidi grassi saturi. Questi portano all’infiammazione nel corpo, che a sua volta può influenzare anche la salute del cervello.

Questo articolo contiene solo informazioni generali sull'argomento sanitario in questione e non è quindi destinato all'autodiagnosi, al trattamento o alla terapia. Non sostituisce in alcun modo la visita dal medico. Sfortunatamente, ai nostri redattori non è consentito rispondere a domande individuali sulle condizioni mediche.

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