Come i vegani possono prevenire al meglio la carenza
Una dieta equilibrata è essenziale per prevenire potenziali carenze nutrizionali. Pertanto, dovresti prestare attenzione ai seguenti suggerimenti:
Varie fonti proteiche
Assicurati di includere varie fonti proteiche di origine vegetale nella tua dieta, ad es Legumi (fagioli, lenticchie, ceci), tofu, tempeh, quinoa, noci e semi.
Alimenti ricchi di ferro
Fonti vegetali di ferro, ad esempio Verdure a foglia verde (spinaci, cavoli), legumi, cereali integrali, noci e semi.
Integratori di vitamina B12
La vitamina B12 si trova principalmente nei prodotti animali e può essere difficile da ottenere da una dieta puramente vegetale. Pertanto è consigliato Integratori di vitamina B12 Mangiare cibi fortificati o simili Alternative al latte vegetale o cereali per la colazione Consumare.
acidi grassi omega-3
Gli acidi grassi omega-3 di origine vegetale si trovano in alimenti come Semi di lino, semi di chia, noci e oli di alghe. Puoi farlo anche tu Integratori di olio di alghe Per assicurarti di assumere abbastanza acidi grassi omega-3.