C’è voluto circa un anno perché Stefania Lettini, cresciuta a Hochdal, potesse tenere tra le mani la copia stampata del suo libro di cucina “Amore per gusto”. Il sottotitolo di questo libro di cucina, “La mia cucina italiana”, indica parola per parola ciò che i lettori possono aspettarsi: il pronome personale deve essere inteso nel suo vero senso: dalla selezione delle ricette alle fotografie ai testi, l’imprenditore, che gestisce una salumeria italiana a Düsseldorf must -Belk crea tutto da sola da molti anni. “Italiano” non si riferisce solo al paese di cui parliamo qui, la terza parte dell’aggiunta, per la sua cucina. Nel caso dell’autrice questo può essere compreso anche dal punto di vista genetico, poiché la sua origine è italo-tedesca. Suo padre, Giuseppe, è pugliese, mentre sua madre è una allegra persona renana. Renate Lettini sarà conosciuta da molti Hochdahl come volontaria, in passato ha lavorato all’accoglienza dell’Hospice Franziskus e ora è coinvolta nella rete “Zwar” Hochdahl. Il temperamento, gli amici nella vita e il non aver paura di provare cose nuove devono essere una combinazione vincente del patrimonio italo-tedesco. Stefania Lettini non è solo un’imprenditrice di successo, è anche una celebrità televisiva e appare regolarmente nella trasmissione “Volle Kanne”. È come se non facesse altro che preparare piatti italiani davanti alla telecamera.