Aggiornato il 17 febbraio 2023 alle 13:18
- Pochi paesi sono ricchi di antichi siti culturali come l’Egitto.
- Ora gli archeologi hanno fatto un’altra scoperta: hanno scoperto ad Abydos un birrificio che ha circa 5.000 anni – forse questo Era usato principalmente nei rituali reali.
Archeologi in Egitto I resti di un birrificio di 5.000 anni sono stati scoperti di nuovo: secondo i ricercatori, all’epoca era probabilmente il più grande impianto di produzione di birra. Più di 22.000 litri sono stati prodotti con ogni bevanda nell’antica città di Abydos, ha detto Matthew Adams della New York University, che è a capo della missione.
Il suo team ha scritto della scoperta: “Il volume della produzione ad Abydos era maggiore di qualsiasi altra cosa all’epoca”. È noto che gli antichi egizi bevevano molta birra.
Nei tempi antichi, il succo d’orzo era una bevanda per quasi tutti i residenti ed era simile a un alimento di base come il pane.
La birra è composta da una miscela di acqua e orzo che viene riscaldata e poi fermentata. La miscela è stata in parte marinata con succhi di frutta concentrati, quindi filtrata e servita come bevanda densa e dolce. Gli operai che costruivano le piramidi avevano anche il diritto di avere diverse brocche al giorno.
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Il primo birrificio noto ai re d’Egitto
Gli scavi nel delta del Nilo hanno già scoperto molte fabbriche di birra del IV millennio a.C. I volumi di produzione particolarmente elevati ad Abydos erano probabilmente legati ai consumatori reali lì: gli archeologi scrivono che si trattava della prima fabbrica di birra conosciuta dei re d’Egitto.
Si trova durante il regno di re Narmer che governò intorno al 3000 a.C. Si trovava in un’area sacra – nelle immediate vicinanze si trovano le famose tombe dei re dell’antico Egitto.
Secondo il Ministero delle Antichità, la dimensione della struttura era di 20 x 2,5 metri. In ciascuna delle otto regioni c’erano 40 bacini di riscaldamento dell’acqua e dell’orzo. Secondo il team di Adams, il birrificio probabilmente operava principalmente per i rituali reali nei cimiteri.
La birra era anche un’offerta agli dei e, oltre alla sua funzione di cibo, veniva consumata anche in cerimonie e cerimonie religiose. (Dpa / Ari)