Fragole: uno spuntino salutare per il cervello
Lo studio, pubblicato sulla rivista Nutrients, ha esaminato gli effetti delle fragole sulla salute del cervello in 120 persone di età compresa tra 50 e 85 anni che erano a maggior rischio di sviluppare demenza. I partecipanti sono stati divisi in due gruppi che hanno mangiato 200 grammi di fragole al giorno o un placebo.
Dopo dodici settimane, i partecipanti hanno mostrato La varietà di fragole ha migliorato le loro funzioni cognitive e l'umore. Erano meno smemorati e mostravano meno sintomi depressivi.
I ricercatori ritengono che gli effetti positivi delle fragole sulla salute del cervello siano dovuti ai componenti che contengono Sostanze antiossidanti e antinfiammatorie Consolati. Questi composti possono aiutare a proteggere le cellule nervose del cervello e prevenire lo sviluppo di malattie neurologiche come l'Alzheimer e la demenza.
I risultati dello studio suggeriscono che le fragole possono essere un’aggiunta salutare ad una dieta volta a promuovere la salute del cervello. Tuttavia, sono necessari ulteriori studi per esaminare gli effetti a lungo termine delle fragole sulla salute del cervello.
Lo studio è intitolato Fragole e funzione cognitiva negli adulti a rischio di demenza: uno studio randomizzato, in doppio cieco, controllato con placebo. Lo studio è stato condotto da un team di ricercatori dell'Università di Reading nel Regno Unito.