Il meglio della “Guida Internazionale Ristoranti Falstaff 2023” a Verona

Un ristorante elegante con un interno elegante e intimo. Piatti preparati con cura, basati su ricette locali e piccole interessanti novità, creati dalla mano esperta dello Chef Giancarlo Berbellini. Consigliamo le famose creazioni del maestro chef.

Da più di 40 anni questo ristorante serve piatti ricchi di estro e creatività, prestando particolare attenzione agli ingredienti e nel rispetto della tradizione. La selezione dei vini e la loro associazione con il menu è eccezionale. Servizio caloroso.

Situato nel centro di Verona, il ristorante propone piatti di mare firmati dagli esperti chef Giancarlo Berbellini e Andrea Manzoli. Mare, freschezza e stagionalità caratterizzano anche l’interessante menù degustazione. Ottima selezione di vini.

Nel centro storico di Verona, alle spalle della piazza, giovani chef con esperienza nella gastronomia d’eccellenza propongono una cucina italiana reinterpretata e ricca di sapori autentici. Dovresti assolutamente provare il maialino da latte e la lista dei vini è diventata ancora più interessante.

La cucina ricca e deliziosa, che pone al centro il territorio e le sue tradizioni, ben si abbina ad un’ampia scelta di vini pregiati e rari. Il tempio del vino famoso in tutta Italia che avreste dovuto visitare almeno una volta.

Un ristorante in centro città dove tutto, dall’atmosfera alla cucina, ha un tocco moderno. Lo chef Saimir Xhaxhaj offre menu degustazione innovativi con piatti autentici e ben presentati e un tocco orientale. Interessante selezione di vini e sake.

Ristorante storico, semplice ma molto elegante che serve piatti abbondanti e tipici della cucina veronese e veneta, sempre preparati in stile contemporaneo. La carta dei vini è molto buona e comprende molti vini della regione e non solo. Necessario.

Questo è probabilmente il miglior ristorante di pesce di Verona. Simone Lugoboni, titolare e chef, crea una cucina in cui il pescato del giorno e gli ingredienti di stagione si trasformano in piatti prelibati e raffinati. La carta dei vini è ben fatta.

Ristorante storico in stile antico. La cucina proposta è tradizionalmente legata al Veneto e al veronese. Interessante la carta dei vini con più di 200 etichette, tra cui l’Amarone, e la buona selezione di distillati. Servizio attento, cortese ed esperto.

Punto di riferimento per i veronesi e tappa obbligata per i turisti. Questo hotel nel centro della città offre un menu tradizionale locale insieme a un’ampia lista di vini ricca di gemme vinicole. Consigliamo i Bigoli al ragù d’Asino.

Fontanina è una delle osterie più antiche della città, a due passi dal Teatro Romano e dal Ponte Pietra. Offre piatti innovativi di carne e di pesce e un’ampia carta dei vini, arricchitasi negli anni. La loro carne cotta lentamente all’amarone è semplicemente deliziosa.

Nel cuore di Verona c’è un ristorante dall’atmosfera elegante e dal fascino storico. Protagonista la cucina tipica veronese, ricca di sapori senza tempo. Un discorso a parte meritano i bolliti e gli arrosti. Buona selezione di vini.

Nel cuore di Verona, nello storico Palazzo Cardinalizio, si trova questo ristorante in stile classico e in parte moderno. Cucina tradizionale veronese e classica italiana con un tocco di innovazione. Bella carta dei vini con vini della regione e non solo.

Questo ristorante in stile contemporaneo è situato in un ex laboratorio, a 50 metri dalla Chiesa di San Zeno. Il menu è composto in parti uguali da carne e pesce, con alcune opzioni vegetariane preparate in modo moderno. Carta dei vini premurosa e sofisticata.

L’incantevole edificio storico si affaccia sul fiume e l’arredamento del ristorante è ricercato e vecchio stile. La cucina è tradizionale con alcuni tocchi moderni e combinazioni molto armoniose. Ottima selezione di vini e servizio attento.

Questo ristorante con cucina a vista e boiserie si trova in uno dei luoghi più suggestivi di Verona. L’ambiente è mantenuto in colori caldi. Gli ingredienti freschi di stagione garantiscono varietà nel menu moderno. La selezione dei vini è ben pensata. Merita una visita!

Un ristorante moderno e informale con prosciutto appeso al soffitto. Il menù si ispira alle stagioni e cambia frequentemente, ma prevede sempre alcuni classici come la tartare di manzo fresco. 300 etichette nella carta dei vini

Una tipica trattoria veronese in cui tutto è preparato in modo da corrispondere il più possibile alle tradizioni gastronomiche della città. Molti dei piatti qui sono preparati utilizzando l’Amarone, il vino simbolo della regione. Ampia carta dei vini, anche dall’estero.

Bel ristorante con un bel dehors proprio nel centro della città. La proposta di piatti è innovativa, con carne e pesce. La cucina classica viene servita al The Bistro, un laboratorio di sapori con influenze internazionali. 1200 vini da tutto il mondo.

Un luogo ricco di fascino e di storia nel cuore di Verona. Le specialità gastronomiche venete e veronesi sono preparate con cura e sempre arricchite con un tocco contemporaneo. Ci sono molti piatti di pesce, ma nel menu c’è anche carne. comodo.