Ricette semplici e deliziose per i ceci in scatola

Se amiamo cucinare ma odiamo la lunga attesa, dobbiamo usare i ceci in scatola. Essendo precotto, l’utilizzo di questo ingrediente in cucina dimezzerà i tempi di qualsiasi ricetta. Esistono molti modi per utilizzare i ceci. Hummus, velluto e pasta e ceci. Che si tratti di piatti invernali o estivi, i ceci vanno sempre bene con tutto. Ecco 2 semplici e golose ricette di ceci in scatola selezionate dagli esperti di ProiezionidiBorsa per la cucina.

Ricette

Per preparare un delizioso contorno di ceci al rosmarino, avrete bisogno di:

  • 300 grammi di ceci scolati;
  • 3 spicchi d’aglio;
  • Olio extravergine di oliva qb;
  • Rosmarino qb;
  • Vendita qb

Inizia lavando i ceci sotto l’acqua corrente. Filtratele bene. Tritate finemente il rosmarino. È preferibile utilizzare 1 o 2 rametti di rosmarino. Togli l’aglio e lascialo intatto. Scaldare l’olio in una padella e aggiungere l’aglio. Friggere a fuoco lento. Aggiungere i ceci e il rosmarino. Aggiungi un pizzico di sale. Cuocere a fuoco lento per qualche minuto a fuoco medio. Servire caldo in tavola.

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Con la seconda delle nostre semplici e deliziose ricette di ceci in scatola cucinerai deliziose polpette. Avrai bisogno:

  • 370 grammi di ceci scolati;
  • 30 grammi di scalogno;
  • 30 grammi mostarda in grano;
  • 2 rametti di timo o rosmarino;
  • 2 uova;
  • Olio per friggere qb;
  • Pangrattato qb
  • Vendita qb;
  • Pepe q.b .;

Sciacquate i ceci con acqua corrente e scolateli bene. Scalogni tagliati a mezzaluna. Togli le foglie dai rametti di timo o rosmarino. Sbattere leggermente 1 uovo. Mettere i ceci in un frullatore e aggiungere l’uovo, le foglie di timo o rosmarino, la senape e lo scalogno. Aggiungi un pizzico di sale e pepe. Macina tutto fino ad ottenere un composto omogeneo. Forma delle palline con le mani. Per friggere, scaldare l’olio per friggere e sbattere 1 uovo. Passare le palline nell’uovo sbattuto e poi nel pangrattato. Friggere le polpette per circa 3 minuti. Servite e gustate queste deliziose polpette con la famiglia.

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