Sorse una disputa sull’aceto balsamico agrodolce. I produttori italiani temono per il loro marchio e si difendono dalla concorrenza slovena. Vogliono poter servire lì il loro aceto balsamico.
Gli italiani acetoI produttori stanno entrando in una nuova fase nella loro costante battaglia per la qualità e il nome dei loro prodotti. Attualmente sono in lotta con la concorrenza in Slovenia. Consorzio Tutela Aceto balsamico De Modena si sente attaccato dal minuscolo paese limitrofo orientale. Il governo era lì con sono L’associazione modenese dell’Emilia-Romagna sostiene che è stata presentata una domanda di “norma tecnica nazionale” che è stata sostanzialmente respinta.
Perché ci sarebbe l’obbligo che “tutto l’aceto di vino miscelato con l’uva deve essere chiamato” aceto balsamico “(aceto balsamico), spiega Federico Desimone, direttore dell’associazione.” Questo è contro la legge europea “. vicino a Il loro marchio regionale tutelato è “Da Modena”. Secondo l’associazione potrebbe esserci confusione. La disputa sull’aceto non riguarda solo ingredienti e nomi, ma circa imprese miliardarie, come conferma il quotidiano italiano Il Sole 24 Minerale.
La Slovenia non ritiene che l’aceto sia regolamentato nell’Unione europea
In Slovenia, il quotidiano “Dello” ha emesso il parere del locale Ministero dell’Agricoltura che la questione dell’aceto non è regolamentata nell’Unione Europea. Ogni paese può emanare regolamenti. Lubiana ha presentato i suoi progetti di piani alla Commissione dell’Unione europea alla fine del 2020. Ha aggiunto che se Bruxelles avesse preso una posizione, sarebbe stata presa in considerazione.
In Italia interviene il ministro dell’Agricoltura Stefano Patanelli. L’agenzia ANSA lo ha citato dicendo che “tutelare il patrimonio culturale” dei suoi produttori è una priorità assoluta per Roma. Il governo farà tutto il possibile per difendere l’aceto balsamico dagli attacchi. Il 3 marzo scade un termine importante nel contenzioso con l’Unione Europea. La Federazione dei produttori ha già contestato il termine dinanzi a diversi tribunali tedeschi e alla Corte di giustizia europea (CGUE).