Preparare torte o biscotti, soprattutto con l’aiuto dei bambini a cui piace armeggiare con le mani, può essere una buona idea per trascorrere del tempo con i loro bambini. Un momento di condivisione in cui dare libero sfogo alla fantasia divertendosi. Questa sera il team di ProiezionidiBorsa vuole proporre ai lettori una ricetta leggermente rivista della tradizionale pasta frolla, si tratta di pasta frolla a base di cacao. Adatto per preparare ottime basi per torte o deliziosi biscotti. Di seguito trovi tutto ciò di cui hai bisogno.
ingredienti
- 2 uova;
- 250 g di farina tipo 00;
- 150 g di zucchero semolato;
- 120 g di burro;
- 30 g di cacao;
- 1 cucchiaio di lievito in polvere.
Ecco il segreto per realizzare una pasta frolla speciale, semplice e veloce. Metodo
Una versione dell’impasto di cacao e sabbia è preparata semplicemente. Prima di tutto, in una ciotola bisogna mettere la farina precedentemente setacciata, il cacao, poi anche lo zucchero. Dopo aver mescolato questi ingredienti, aggiungi un cucchiaino di lievito. Mescolare e aggiungere le uova intere e il burro, tagliato a pezzetti. A questo punto bisogna mescolare energicamente per qualche minuto per eliminare i grumi e rendere il composto omogeneo e liscio. Avvolgere l’impasto nella pellicola e lasciarlo riposare in frigo per circa mezz’ora.
Una volta terminato il tempo di attesa, la pasta frolla è pronta per essere utilizzata per realizzare ogni tipo di torte o simpatici biscotti. Una ricetta che va sempre ricordata e che esce all’occorrenza. L’estro creativo sarà importante per la preparazione della pasta frolla grazie ai numerosi utilizzi dell’impasto che risulta universale e pronto in poco tempo.
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